MUDANES.COM, Medan – Walikota Medan Drs H T Dzulmi Eldin S MSi membuka Festival Kuliner 2017 di Lapangan Merdeka Medan, Kamis (6/7).
Keberagaman dan kelezatan kuliner yang berasal dari percampuran aneka budaya dan melebur menjadi identitas kuliner dengan cita rasa khas Medan, disediakan untuk memanjakan lidah masyarakat maupun para wisatawan yang tengah berkunjung di Kota Medan.
Tidak hanya aneka kuliner khas Medan, festival yang digelar dalam rangka memeriahkan Hari Jadi ke-427 Kota Medan ini juga menggelar festival durian. Meski bukan penghasil durian namun selama ini Kota Medan terkenal dengan kelezatan duriannya. Untuk itu panitia menggelar festival durian. Cukup membayar Rp60 ribu per-orang, masyarakat bisa memakan durian sepuasnya dalam waktu 1 jam.
Menurut walikota, Pemko Medan siap menjadikan kuliner sebagai salah satu faktor penggerak ekonomi masyarakat. Sebab, kuliner khas Kota Medan sangat disukai para pengunjung yang datang mengunjungi ibukota Provinsi Sumatera Utara. Ditambah lagi kuliner yang khas juga mampu menjadi faktor daya tarik sekaligus sebagai tujuan wisata.
Selanjutnya walikota mengungkapkan, Indonesia saat ini sedang menuju destinasi wisata kuliner terfavorit di dunia. Oleh karenanya upaya-upaya terus dilakukan, termasuk promosi ke luar negeri guna menumbuhkan dan meningkatkan rasa cinta maupun minat para wisatawan terhadap kuliner. Apalagi dengan dinobatkannya sate dan nasi goreng sebagai makanan terlezat di dunia.
Di samping itu, jelas walikota, kuliner nusantara kini banyak diolah chef dari berbagai belahan dunia. Bahkan, chef internasional mengakui kuliner nusantara memiliki kualitas yang bagus dan karakter unik. Itu sebabnya chef internasional banyak memberikan masukan agar wisata kuliner dikembangkan sehingga berstandar global di tanah air.
Plt Kadis Pariwisata Kota Medan, Budi Hariono SSTP MAP menjelaskan, penyelenggaraan Festival kuliner ini merupakan yang ketiga kalinya sejak digealr mulai tahun 2015. Namun tahun ini Festival Kuliner lebih istimewa lagi karena bagian dari rangkaian kegiatan yang digelar dalam rangka memeriahkan Hari Jadi ke-427 Kota Medan. (ka)
