MUDANEWS.COM, Batubara – Dinas Perikanan Kabupaten Batu Bara melaksanakan pelatihan pengemasan produk perikanan, Senin (6/12/2021) di Kantor Dinas Perikanan, Perupuk, Kabupaten Batubara, Sumatera Utara.
Acara tersebut, langusng dibuka oleh Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Batu Bara Antoni Ritonga,SP, didampingi oleh Kepala Bidang Pengolahan Hasil Perikanan dan Kepala Seksi Pengolahan Hasil Perikanan.
“Pelatihan pengemasan produk perikanan sangat diperlukan bagi pelaku usaha perikanan.Ini sangat penting dilakukan bagi pelaku usaha, guna meningkatkan mutu dan keamanan produk perikanan,” kata Antoni Ritonga dalam sambutannya.
Dikatakannya, dengan adanya pelatihan pengemasan, ia berharap produk perikanan Batu Bara dapat bersaing di pasar Nasional mau pun Internasional.
Adapun para peserta pelatihan pengemasan terdiri dari pelaku usaha perikanan, seperti pengolahan kerupuk ikan tamban, kepah asin/kinting, terasi, abon ikan, stick lele, peyek kecepe. Acara kemudian dilanjutkan dengan kunjungan ke Rumah Kemasan Batu Bara.
Dalam pantauan, para pelaku usaha melihat berbagai macam contoh kemasan produk dan konsultasi mengenai kemasan yang sesuai dengan produk mereka. (AK)
){kind=link}