BATUBARA, Mudanews.com – Dinas Perikanan Kabupaten Batubara bersama TP PKK Batubara sukses menggelar kegiatan lomba masak ikan dengan tema “Ayo Makan Ikan Tingkatkan Imunitas Lawan covid 19 dan Cegah Stunting” . Selasa (19/10/2021).
Kegiatan tersebut di ikuti sebanyak 13 kecamatan dengan masing masing perkecamatan 2 orang.
Perlombaan dimenangkan oleh kecamatan Tanjung Tiram sebagai Juara I diikuti Datuk Lima Puluh dan Kecamatan Lima Puluh dengan penilaian kreteria, Inovasi, cita rasa, kebersihan, penyajian dan ketepatan waktu, ungkapnya.
Maya Indriasari Zahir mengatakan, TP PKK Batubara mempunyai peran penting dalam memerangi angka Stunting pada anak, kita terus mensosialisasikan gerakan untuk makan ikan kepada masyarakat terkhusus ibu hamil dan anak-anak.
Menurutnya, kandungan protein didalam ikan yang tinggi sangat berguna untuk mendukung peningkatan gizi pada tubuh serta pertumbuhan pada balita.
Lebih lanjut dikatakannya, dengan adanya lomba ini dapat memotivasi masyarakat dalam mengelola hasil laut yang sangat melimpah sehingga masyarakat tidak hanya menjual bahan ikan saja melainkan dikelola baru dijual, ungkapnya.
Kepala Dinas Perikanan Batubara Antoni Ritonga melalui Kabid Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Juniar Pane,S.Pi, Kamis (20/10) mengatakan, perlombaan dilaksanakan bertujuan agar masyarakat lebih jelih memanfaatkan hasil perikanan yang melimpah serta meningkatkan masyarakat untuk gemar ikan.
Lanjutnya, ini juga bertujuan menambah penghasilan rumah tangga dan membantu anak- supaya gemar makan ikan sehingga dapat melahirkan generasi yang kuat secara fisik dan cerdas untuk masa depan lebih cerah.
Juniar mengatakan, bahan dasar perlombaan memasak ini adalah ikan Kembung, dengan tiga juri, pertama Ketua TP PKK Batubara, Dinas Kesehatan dan Dinas perikanan.