MUDANEWS.COM, Medan – Di masa pandemi sekarang, memanfaatkan berbagai jenis rempah untuk menangkal berbagai virus yang ada, merupakan sebuah kebutuhan yang harus dilakukan. Hal ini adalah salah satu bentuk dalam mengambil langkah untuk menghindarkan diri kita khususnya dari virus corona.
Teman-teman, di sini saya sebagai penulis menjelaskan sedikit informasi mengenai virus Corona. Virus Corona adalah virus yang menyebabkan infeksi saluran pernafasan. Virus ini mulai merebak di seluruh penjuru dunia pada akhir tahun 2019. Nah, saat ini belum ada ditemukannya obat dari virus Corona. Maka dari itu, karena berdasarkan sumber yang ada, bahwasannya Corona merupakan salah satu penyakit yang berada pada saluran pernafasan, kita sebagai masyarakat yang berada di negara yang kaya akan sumber daya alam, seperti rempah dan berbagai jenis sayuran, kita dapat memanfaatkannya sebagai salah satu alternatif untuk mencegah diri kita agar terhindar dari virus Corona.
Berbagai rempah yang kita tahu, merupakan rempah-rempahan yang sangat baik untuk mengatasi berbagai jenis penyakit pada saluran pernafasan, seperti Jahe Merah, Sereh dan juga Buah Lemon. Rempah-rempahan ini dapat kita buat sebagai ramuan yang dapat kita minum, misanya kita buat sebagai minuman sehari-hari atau juga dapat kita gunakan di dalam campuran makanan kita.
Rempah-rempah seperti Jahe Merah, Sereh dan juga Buah Lemon merupakan rempahan yang memiliki banyak sekali manfaat karena rempahan tersebut mengandung banyak berbagai jenis anti oksidan yang berguna bagi tubuh kita agar terhindar dari berbagai jenis penyakit.
Untuk mengetahui apa saja manfaatnya, maka penulis akan menjelaskan berbagai manfaat dari rempahan tersebut seperti yang di bawah ini:
1. Jahe Merah
Tanaman dengan rimpang berwarna merah dan ukurannya lebih kecil dari Jahe Putih/Kuning (Jahe Badak). Jahe Merah juga biasanya baru bisa dipanen ketika sudah tua, sedangkan Jahe biasa bisa dinikmati saat usianya masih mudah maupun sudah tua. Riset membuktikan bahwa manfaat Jahe Merah untuk kesehatan adalah:
- Peluruh Kentut (Karminatif)
- Antimuntah
- Pereda Kejang
- Antipengerasan Pembuluh Darah
- Peluruh Keringat
- Antiperadangan
- Antimikroba Dan Parasite
- Antipiretik
- Merangsang Pengeluaran Getah Lambung Dan Getah Empedu. (Source: e-journal.unair.ac.id)
2. Sereh
Punya nama latin Cymbopogon citratus, umumnya dikenal sebagai Serai atau Sereh atau Minyak Rumput, sebenarnya adalah tanaman tropis asli Asia Tropis yang sebagian besar bagian Selatan India dan Sri Lanka. Berbagai manfaat yang terkandung di dalam tumbuhan ini seperti :
- Dapat meringankan radang tenggorokan dan sakit tenggorokan.
- Sering digunakan sebagai obat untuk mengurangi demam tinggi.
- Memiliki sifat anti jamur dan anti bakteri, Serai dapat menghambat bakteri dan pertumbuhan jamur. Karena itu, serai bisa diterapkan pada luka luar.
- Kaya antioksidan. Tanaman ini dapat mendorong hati dan pankreas untuk lebih cepat mengeluarkan racun.
- Serai juga mengobati masalah pencernaan termasuk gastroenteritis dan dapat membantu dalam mengurangi sembelit.
- Mengandung zat yang memiliki sifat antidepresan. Ini bermanfaat bagi mereka yang hatinya lagi galau, berada dalam kondisi cemas dan depresi.
- Kandungan Vitamin A dalam Serai membuatnya bermanfaat untuk masalah kulit seperti jerawat. Ini dapat membantu mencerahkan kulit.
- Serai dapat mengendalikan keringat yang berlebihan, sehingga bisa mengurangi risiko bau badan.
- Serai cukup efektif dalam mengobati berbagai jenis kanker tanpa mempengaruhi sel normal tubuh yang sehat. (Source: journal.uny.ac.id)
3. Lemon
Buah Lemon adalah kerabat dari keluarga Sitrus berkulit kuning cerah dengan rasa masam yang khas. Buah ini dikenal dengan kandungan vitamin C nya yang cukup tinggi. Buah Lemon memiliki batang pohon dengan ukuran sedang (ketinggian maksimal 6 meter) dan tumbuh di wilayah dengan iklim sub-tropis. Manfaat buah lemon sendiri terdiri dari :
- Membantu Melancarkan Pencernaan
- Membantu Menstabilkan Tekanan Darah Tinggi
- Membantu Mengatasi Sakit Tenggorokan
- Membantu Merawat Kesehatan Mulut
- Membantu Meredakan Batuk, Pilek, dan Asma
- Sebagai Detoksifikasi Racun dalam Tubuh (Source: eprints.umm.ac.id)
Berbagai manfaat yang terkandung di dalam rempah-rempah tersebut merupakan kandungan yang bermanfaat bagi tubuh manusia khususnya pada daya tahan tubuh, untuk menangkal berbagai radikal bebes atau racun yang akan masuk ke dalam tubuh kita. Semoga penjelasan tersebut bermanfaat bagi kita semua. Terima kasih.
Penulis : Adinda Ayu Dwi Astuti
